La selezione è senza dubbio il processo più importante per garantire l’alta qualità dei prodotti; per questo, tutta la merce – anche quella importata – viene accuratamente lavorata.

È questo il motivo che spinge aziende di spicco del settore a utilizzare gli impianti della Bernardi Corrado anche per specifiche lavorazioni in conto terzi.

La Bernardi Corrado vanta una serie di impianti di selezione che uniscono sinergicamente i macchinari da sempre utilizzati per la lavorazione dei legumi, le tecnologie più avanzate delle selezionatrici ottiche e l’attenzione umana attraverso la selezione manuale.

L’azienda in questo momento vanta due impianti di pre-pulitura, quattro impianti di selezione e tre impianti di finitura.

Questo l’elenco totale: